てつむぎ+

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五木ひろしのドレッシング




美味しそうなので作ってみました。
「二人の食卓」で五木ひろしさんが作っていたドレッシングです。
フレンチドレッシングをつくり、そこにアンチョビとツナを入れることになっていますが、我が家はアンチョビなしで作りました。
カップに入れ、野菜を浸けて食べます。
同じフレンチドレッシングに、梅+すりおろしきゅうりを加えるバージョンもあるようです。
そちらも作ってみたいです。