ゴマだれレシピ

生春巻きにゴマダレがあうのでは・・・と試してみました。
棒棒鶏ソースに近いです。
夫にレシピを訊いたら「ちょっとずつ足しながら作った」ということなので、大まかなレシピですが。

【胡麻だれ】（二人分）
練り胡麻　大さじ２
すり胡麻　大さじ２
豆板醤　小さじ1/2
しょうゆ　大さじ１
お酢　大さじ１
砂糖　小さじ２
だしの素　少々
サラダ油　大さじ１

味噌カツ用ソースにマヨネーズを混ぜたものも、生春巻きに合いました。
こんどは、梅肉ソースを試してみようと思います。