2014-01-10 ベーコン 燻製 料理 またベーコンを作ろうと、豚バラ肉を買ってきました。 ローズマリーとローレルを細かくしたものと塩を合わせてハーブソルトを作り、肉にすり込みました。 数日後にスモークします。