肉まん

このたび、大好物の肉まんを作ってみました。

生地も中身の餡も手づくりです。
まさか肉まんが家庭で作れるとは考えてもみなかったのですが、インターネットで調べたら作り方が紹介されていました。
今回は、数あるレシピの中から、ＮＨＫの高松放送局で紹介されているものを少しアレンジして作りました。

餡を生地に包んでいく作業が難しいです。
初めて作った割には、想像していた以上の美味しさで、大満足です。

明日からは、ちょっとずつお正月の準備です。