甘酒づくり

食べ物の話題続きで恐縮ですが、きょうは甘酒を作りました。
もともと甘酒は大好きで、ときおり飲んでいます。
先日、「ゆうどきネットワーク」という番組で、炊飯器を使った甘酒づくりの方法が紹介されたので、試してみました。
もち米、麹、水から甘い甘酒ができました。
牛乳で割っても美味しいです。