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先日食べに行ったビュッフェでのカレーがおいしかったので、真似てつくってみました。
ベースはチキンカレー。野菜をたくさん乗せすぎて、食べにくくなってしまいました。

作ってみて、先日食べたのはグリルではなく素揚げ野菜だったのかも・・・と思いました。