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サッカーの試合を観て熱くなったあと、そのまま朝食になりました。
ボリュームたっぷり、あんかけ焼きそばです。
栗原はるみさんの「もう一度、ごちそうさまが聞きたくて」という本に載っているもので、我が家の人気メニューです。

多めの油を熱したフライパンに麺を入れ焼くと、麺のまわりがパリパリになります。
このメニューは昨日から候補にあがっていましたが、サムライブルーが試合に勝ったらと決めていました。
負けてたら、こんなに食欲ないと思ったので・・・。

サッカー良かったですね。決勝トーナメントも楽しみです。