2007-07-24 へんてこな茎ですが ルバーブという食用の植物です。 葉っぱの部分はたべられません。生のまま食べると、ものすごく酸っぱいのですが、 この茎を砂糖で煮ると、酸味のあるおいしいジャムになります。 ドイツでよく食べられているそうです。