もずく酢そうめん 料理本を参考に作りました。 【茹でた素麺】 【つゆ】もずく酢+醤油＋酢＋かつお出汁 【具】 レタス、海老、レモン もとのレシピの 「ナンプラー」を「カツオだし＋しょうゆ」に。 「パクチー」を「レタス」に変更してみました。 エスニッ…