酢でしめた鯵。 実家の母の得意料理です。 釣り好きの父が九十九里で釣ってきたり、地曳網で獲れたものをご近所さんから分けていただくことも多かったため、 わたしにとって鯵はいちばん馴染みのある魚だと思います。 土佐の海辺近くで生まれそだった祖母も…
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