てつむぎ+

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2015-08-14から1日間の記事一覧

カツオの洋風たたき

スーパーで鰹が安かったので。 わが家の定番料理です。 ブログに載せるよと言ったら、夫が盛り付けを頑張っていました。 作り方 ・フライパンにオリーブオイルと薄切りのニンニクを入れ、弱火で炒め、ニンニクだけ先に取り出す。 ・そこに鰹を入れて、表面を…