2015-08-01から1日間の記事一覧

うどんレシピの再現

料理

うどん屋で食べた「塩豚おろしぶっかけ」というのを再現してみました。豚の味つけにラー油も入れ、アレンジを加えました。レモンの酸味と大根おろしでさっぱりしています。外でうどんを食べる際には、かなりの頻度でこのたぐいのを選んでいる気がします。