テレビ番組で豆腐ステーキの餡かけが紹介されていて、美味しそうだったので作ってみました。 水切り木綿豆腐に片栗粉をつけて焼いたステーキに、挽肉と炒め野菜入りの餡をかけます。 紹介されていたレシピでは、挽肉は鶏、野菜は茄子とパプリカでしたが、冷…
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