近頃、じゃがいもお焼きや長芋お焼きをつくることが多くなりました。 芋のお焼きを作っている最中に「同じような作り方で大根餅が作れるのでは・・・」と夫が思いついたのがきっかけです。 大根餅を作る場合は、型に入れて蒸したものを冷蔵庫で冷やし固めた…
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