きょうの料理で紹介されていたオニオングラタンスープを作ってみました。 講師は土井善晴さん。最近夫が傾倒している料理研究家です。 今回のオニオングラタンスープは、たまねぎを焼きつけるように炒め、短時間でコクをだすよう作るのが特徴だそうです。 で…
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