金塚晴子さんの和菓子の本を見て、錦玉羹をつくりました。 柚子、甘納豆とクコの実をいれました。 せっかく秋らしいお菓子なのに、青い柚子だったのが残念です。 こちらは扇型に流したもの。 残った寒天液（柚子入り・プレーン）を二層にいれてみました。 こ…