テレビＣＭを見ていて作りたくなった、完全な目玉焼き（目玉蒸し）。
玉子の白身がふっくらできあがります。横から見ると厚みもあって可愛いです。ハンバーガーやナシゴレン（や炒飯など）に使うと格好良いです。
うまく作れるようになるまで、相当な数の失敗作を食べました。
今のところ、この作り方がベストな気がします。
やってみたい方は、参考にどうぞ。
・蒸し器にお湯を沸かす。
・平らなお皿（わが家の場合はステンレス製）を敷き、サラダオイルを塗る。
・セルクル（金属製の輪っか、100均ショップで売ってます）をのせて、お皿が熱くなるまで待つ。
・セルクルに卵を落として蒸す。
・黄身の状態が好みになったらできあがり。
