おせち作り

おせち作りが終わりました。
今年は、作ったものが少ないです。

鶏ロール。
香味野菜とハーブで風味漬けしました。

サーモンと帆立のかまぼこ。

夫がつくりました。
ミニ伊達巻。

このほか、数の子入りの松前漬をつくりました。

こちらは近所のお肉屋さんの焼豚。

今年の特徴としては、きゅうりのピクルスやオリーブを入れたことと、黒豆を黒豆甘納豆にしたことです。
黒豆の甘納豆はトロッとしていて美味しいです。