お弁当

きょうのお弁当。
ウィンナーの下に大量の茹でキャベツが埋まっています。

ごはんのお伴は、茎わかめと梅昆布。
梅昆布は、以前いただいた「梅こぶ茶」というものが美味しくて、同じような味になるように自分で作ってみました。

作り方はこんな感じ。

・昆布をミルで細かくする
・梅干しの果肉、粉だし、みりん、醤油を加え、ミルにかける

粉だしの量を多めにすると美味しいです。