オーブン料理

塩チャーシューを作りました。
塩をすり込んでから３日おくなど、時間はかかりますが、待つ時間もまた楽しいです。
おいしく焼けました。

ラーメンや炒飯に入れたり、パンにはさんでも良さそうです。
レンジでつくる味噌チャーシューと並んで、我が家の定番料理になりそうです。