かりんとう作り

読んでいた本にレシピをみつけ、かりんとうを作ってみました。

生地づくりと揚げるところまでは順調でしたが、黒糖をからめるところで苦戦しました。
粘度がたりなかったのだと思いますが、いつまで経っても乾きません。
電子レンジにかけて水分を飛ばし、なんとか出来上がりです。

美味しかったけれど、けっこう手間がかかります・・・。