2011-08-12 麻婆豆腐 料理 陳建一さんのレシピで麻婆豆腐を作りました。 豆鼓というものと甜麺醤を入れます。 甘くコクのある味に出来上がりました。 こちらは、夫が網で焼いてくれた米茄子などです。 田楽味噌をつけて食べました。