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いちじくのコンポートをつくりました。
いまできたところで、これからしっかり冷やしていただきます。

いぜん喫茶店でいちじくの赤ワイン煮を食べて感動して以来、この季節になるとコンポートを作ることが多いです。
山本麗子さんの「101の幸福なお菓子」の「いちじくのコンポート」を参考にし、最後に赤ワインを入れ煮込みました。