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先日、韓国料理屋でチャプチェを食べ、とても美味しかったのでつくってみました。
チャプチェというのは春雨と野菜の炒めものです。
太く黒っぽく弾力のある春雨を使うようです。
スーパーでチャプチェ用の春雨とたれのセットを見つけたので、それで作りました。

とても美味しくできあがりました。
次回はたれも自分で作ってみたいです。

朝ごはんは「ナッチポックム」という韓国料理だったので、きょうは韓国食デーといったところでしょうか。