夕方の値引きでゲットした鯛!! 昨日の夜から楽しみにしていて、早起きしました。 そぎ切りを梅と胡麻と醤油であえ、昆布だしをかけていただきます。 居酒屋料理本にあるレシピで、お刺身の食べ方として、とても気にいっています。
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