鶏の炒めものをつくりました。 いっしょに炒めたのは、赤青ピーマン、カシューナッツ、長いもです。 味付けは、胡麻油、しょうが、赤唐辛子、日本酒、砂糖、塩、しょうゆ、片栗粉。 食べるときにたっぷり酢をかけていただきます。 以前、この料理に近いもの…
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