さいきんパンにはまっています。 おいしそうなパン屋さんをみつけて試したり、自分で焼いたり（イースト菌発酵で）して満足していたのですが、ときどき思い出してしまうのが、電車で５駅ほどのところにある天然酵母のパン屋さんの味でした。 取り寄せや買い…
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