治部煮

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年の元旦朝ごはんはお雑煮だけだったので、ちょっと気張って治部煮（じぶに）風のお雑煮をつくりました。
具は鶏肉、紅白餅、笹かま、きのこ、糸みつば。
とろみのある甘じょっぱいつゆが美味しいです。

夫の仕事始めは元旦の１時でしたが、私は遅ればせながら、朝９時から朝活開始です。