2015-09-12 長芋 料理 長芋でポテトサラダが作れるとわかり、さっそく作ってみました。 ふつうにじゃがいもで作るのと同じ作り方でできます。 長芋の皮をむいて茹で、ほかにはニンジン・きゅうり・マカロニなどを加えます。 ねっとりしたできあがり。