2010-05-23 ■ 料理 カフェラテを、牛乳の代わりに豆乳でつくってみました。 豆乳ってとても泡立ちが良いです。 残念ながら、せっかく作ったのですが、今回のはわたしの口にあいませんでした・・・。 調整豆乳を使ってつくるほうが美味しいのだそうです。