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スペアリブの梅酒煮を食べたくなって、きょうは朝一でスーパーに行き、スペアリブを買ってきました。
これは、実家の母が得意だった料理で、先日、作り方のコツを教わりました。
スペアリブ１キロに対し３００ｃｃの梅酒を入れるのがポイントのようです。
なかなか美味しくできました。