てつむぎ+

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レモンケーキ


家にレモンがたくさんあったので、レモンケーキをつくってみました。
面白いのは、炊飯器で焼ける(炊ける?)こと。
まわりがキツネ色に仕上がったのがなんだか不思議です。
味もなかなかで、食べすぎてしまいました・・・。

この記事を見てつくりました。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20050812A/index.htm